Bệnh tiểu đường Tuýp 2 là bệnh khá phổ biến, đòi hỏi người bệnh phải có chế độ ăn phù hợp. Nhưng không vì thế mà người mắc bệnh tiểu đường lại không được ăn vặt. Dưới đây là 6 món ăn vặt cho người tiểu đường tuýp 2 mà bạn có thể tham khảo:
Contents
1. Sữa chua không đường
Sữa chua không đường là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và dễ ăn, một hộp sữa chua không đường 100mg chứa 68kcal và 5g carbohydrate sẽ không gây ra tình trạng tăng đường huyết và tăng lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, sữa chua không đường còn chứa probiotics là vi khuẩn tốt giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và còn làm giảm mức độ kháng sinh insulin trong cơ thể. Đây có thể được coi là món ăn vặt phù hợp với người bệnh tiểu đường vì nhiều lợi ích mà sữa chua không đường mang lại.
2. Bánh quy nguyên hạt
Bánh quy nguyên hạt là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể mang theo bên mình và dùng những lúc đói, trong tình trạng hạ đường huyết. Khi mua bánh quy bạn phải chú ý để mua bánh được làm từ 100% ngũ cốc nguyên hạt tránh tình trạng mua phải bánh quy được làm từ tinh bột luyện và nhiều đường sẽ làm cho bạn bị tăng cao đường huyết.
3. Ca cao nguyên chất
Ca cao là thành phần chính có trong sô cô la, một cốc ca cao nóng là một phần trong chế độ ăn lành mạnh có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường. Sô cô la có rất nhiều lợi ích nhưng nếu không muốn tăng đường huyết thì bạn nên chọn sô cô la đen thay vì sô cô la sữa để hạn chế phần đường béo.
4. Bắp rang
Bắp rang là thực phẩm được làm từ ngũ cốc nguyên hạt, rất tốt đối với người mắc bệnh tiểu đường. Bắp rang còn cung cấp một chất xơ và chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, vì vậy bắp rang trở thành một loại thực phẩm được xem là thân thiện với bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, các loại bắp rang đóng gói thường có nhiều đường và các chất béo như bơ và các thành phần không lành mạnh, vậy tốt nhất bạn nên tự làm bắp rang tại nhà là an toàn nhất.
5. Salad trộn
Một phần salad nhiều rau xanh kết hợp với một vài loại hạt như đậu đen là một lựa chọn rất phù hợp đối với bệnh nhân tiểu đường. Salad với sự kết hợp nhiều rau xanh sẽ mang lại nhiều chất xơ, làm giảm cholesterol trong máu, đậu đen rất giàu chất protein và chất xơ. Chính vì vậy, món salad trộn có thể coi là món ăn vặt lành mạnh giúp cho người tiểu đường ngăn ngừa lượng đường tăng đột biến trong máu.
6. Sinh tố
Trái cây là một thực phẩm không chỉ chứa chất xơ, chất khoáng còn cung cấp rất nhiều vitamin, giúp người tiểu đường ổn định lượng đường trong máu. Rất phù hợp làm món tráng miệng, có thể chế biến trái cây thành món sinh tố giúp dễ uống mà lại bổ dưỡng. Nhưng người mắc bệnh tiểu đường cần lưu ý nên tránh ăn những loại trái cây chứa nhiều đường.
Thay vì ăn các thực phẩm thức ăn nhanh hoặc các loại bánh kẹo chứa nhiều “đường âm” thì người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn trái cây để đầy đủ chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn.
>>> Tham khảo thêm: Bệnh tiểu đường Tuýp 2 nên ăn gì và kiêng gì?
