Bệnh nhân tiểu đường thường lo ngại ăn hoa quả sẽ làm tăng lượng đường trong máu nên kiêng ăn tất cả các loại trái cây. Tuy nhiên vẫn có một số loại trái cây mà người mắc bệnh tiểu đường vẫn sử dụng được. Bài viết dưới đây mời bạn cùng tìm hiểu bệnh tiểu đường nên ăn quả gì và những loại trái cây tốt nhất cho người bị tiểu đường hiện nay.
Contents
Những loại trái cây tốt nhất cho người bị tiểu đường
Người bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn tinh bột và các chất béo, thay vào đó nên sử dụng các loại hoa quả và rau cải để bổ sung chất xơ, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Bạn có thể tìm hiểu Những loại rau nên ăn dành cho người bị tiểu đường để áp dụng cho bữa ăn hàng ngày
1. Quả ớt chuông
Ớt chuông giúp kiểm soát được lượng đường trong máu và giảm nguy cơ tăng đường huyết. Theo khuyến cáo, bệnh nhân tiểu đường nên ăn ớt tươi sẽ có nhiều chất dinh dưỡng hơn ớt đã nấu chín.
2. Cà chua
Cà chua làm giảm hiện tượng ứng xuất ôxy hóa, có lợi cho sức khỏe, giúp tăng lượng lycogen trong máu. Cà chua có thể linh hoạt chế biến sử dụng như nước ép cà chua, nước sốt cà chua, ăn cà chua cùng salad, nấu canh chua, cà chua nghiền…
3. Quả táo
Phương Tây đã có câu nói: “Ăn một quả táo mỗi ngày giúp bạn tránh xa bác sĩ”. Các chất chống oxy hóa tuyệt vời như quercetin, axit caffeic và epicatechin có trong táo giúp giải độc cơ thể và bỏ các chất nguy hại dung nạp vào cơ thể, táo có tác dụng chống oxy hóa, chữa tăng huyết áp, tai biến, giảm suy cơ ung thư, giảm các bệnh về mắt, giảm các bệnh về đường hô hấp.
4. Dâu tây
Dâu tây chứa nhiều loại vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ hỗ trợ tốt cho bệnh nhân đái tháo đường. Dâu tây giúp bệnh nhân tiểu đường không hay bị đói vặt, mang lại cảm giác đầy năng lượng và góp phần cân bằng lượng đường trong máu. Dâu tây còn giúp giảm nguy cơ ung thư, giảm bệnh tim, giúp giảm viêm, giúp ta tươi trẻ và khỏe mạnh.
5. Dưa leo (dưa chuột)
Dưa leo được cho là sử dụng hiệu quả nhất dành cho người bị tiểu đường. Vị đắng của dưa leo có khả năng trị ung thư và tiểu đường.
6. Quả bưởi
Bưởi hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường, nên ăn 3-5 múi bưởi mỗi ngày để cải thiện lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh cảm lạnh và bệnh ung thư.
7. Quả khóm (quả thơm)
Nước khóm có những thành phần tựa như insulin giúp hạ đường huyết đồng thời hỗ trợ bệnh nhân đái tháo đường và cao huyết áp. Quả thơm còn cung cấp chất dinh dưỡng và các khoáng chất thiết yếu khác giúp ngăn ngừa bệnh cảm lạnh và bệnh ung thư.
8. Quả ổi
Quả ổi làm giảm cholesterol toàn phần, nhờ đó giảm nguy cơ bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường. Vì lượng vitamin C trong quả ổi rất dồi dào, gấp 4 lần so với cam.
9. Quả thanh long
Thanh long có tác dụng phòng trị bệnh táo bón, hỗ trợ bệnh tiểu đường, béo phì, xơ vữa động mạch, viêm ruột kết, làm sạch hệ tiêu quá…
10. Quả dưa hấu
Dưa hấu là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất. Dưa hấu hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường, nhưng nên ăn ở mức vừa phải, tránh tình trạng bị nhiệt miệng do ăn quá nhiều dưa hấu.
Tham khảo thêm Bệnh tiểu đường nên ăn gì và không nên ăn gì?
